Café RD
La tradicional producción de café en República Dominicana está experimentando cambios significativos en los últimos años, con una creciente presencia de variedades importadas y café verde proveniente de otros países. Este fenómeno surge como respuesta a los desafíos que enfrenta la industria cafetalera local, incluyendo la proliferación de plagas que afectan las variedades tradicionales de café.
Induban, la empresa líder en la producción de café en el país, ha informado que el 80% de sus compras provienen de la cosecha nacional, mientras que el restante 20% se completa con compras en otros mercados. Esta situación refleja la necesidad de complementar la producción nacional con café importado para satisfacer la demanda interna.
La producción de café en República Dominicana ha sido afectada por la propagación de plagas como la roya y la broca del café, lo que ha llevado a una disminución significativa en la productividad y el rendimiento de los cultivos. Entre 2012 y 2022, la producción promedio anual de café se redujo en un 54.6%, lo que ha impulsado la importación de café verde en grano para mantener el abastecimiento del mercado local.
El gobierno y los actores del sector agrícola están implementando medidas para revitalizar la industria cafetalera, incluyendo la introducción de nuevas variedades de café más resistentes a las enfermedades y la rehabilitación de áreas de cultivo. A pesar de estos esfuerzos, la producción de café dominicano aún no ha alcanzado los niveles históricos, lo que ha llevado a una mayor dependencia de café importado.
En resumen, la industria cafetalera de República Dominicana está experimentando una transformación hacia una mayor diversificación de variedades y fuentes de café, en respuesta a los desafíos que enfrenta la producción nacional. Aunque se están realizando esfuerzos para revitalizar la producción local, la importación de café seguirá desempeñando un papel importante en el mercado dominicano en el futuro cercano.